БАРРЕЛЬ Йошкар-ола

Часто заказывают

Ветчина , перец болгарский, маслины майонез, сыр

Кусочки обжаренной говядины, яйцо куриное, листья салата, пекинская капуста, свежий огурец, печеный болгарский перец, лук фри, заправленный соусом терияки с майонезом

Теплый салат с лососем в соусе Терияки и свежими овощами 210 г

Кусочки маринованного лосося в соусе терияки со сливками в сочетании с листьями салата, свежими огурцами, томатами, луком, оливками и маслинами

Фирменный суп-гуляш «Баррель» в буханочке хлеба 400 г

Наваристый суп-гуляш из говядины, охотничьих колбасок и овощей, с ароматом паприки и копченостей в буханочке хлеба

"Пивоман" 570 г

Куриное филе в темпуре, сосиски охотничьи, сыр Джил, картофель фри, гренки с чесноком, соус сладкий Чили, соус Барбекю, горчица медовая.

Сырные палочки 200 г

С клюквенным соусом

Гренки Бородинские

Гренки из бородинского хлеба с чесноком

Буженина печеная 490 г

Шея свиная запеченная с чесноком, картофель печеный, корнишоны, томаты Черри маринованные, капуста квашеная, соус сливочный с хреном.

Фильтры

Хит

Топ

Новинка

Новинки Немецкие колбаски Бургеры Пивные сеты Закуски к пиву Холодные закуски Гарниры Салаты Супы Паста Горячие сковородки Основные блюда Пицца Десерты Кофе Прохладительные напитки Лимонады Коктейли безалкогольные Коктейли молочные

Новинки

Закуска «На скорую руку» 190 г

Паштет говяжий печеночный, шпик закусочный, сыр творожный, гренки, корнишоны и томаты черри маринованные

Салат с жаренными кальмарами и грибами с ореховым соусом 240 г

Салат листовой, кальмары жаренные, грибы Шампиньоны, фасоль стручковая, кунжут, томаты, ореховый соус.

Куриная грудка со шпинатом и сыром 280 г

Филе куриное, шпинат, сыр, салат листовой, лимон, кунжут, ореховый соус, томаты черри свежие.

«Баварский завтрак» 370 г

Купаты домашние, картофель, яйцо куриное, соус шашлычный, томаты черри маринованные, Лук маринованный.

Немецкие колбаски

Расколбас 910 г

Натуральные мясные жареные колбаски (баварские, франконские, венгерские, мюнхенские), подаются с картофелем фри, жареной квашеной капустой, маринованным луком и острой горчицей

Колбаски «Баварские» 355 г

Маленькие свиные колбаски в натуральной оболочке с душистыми специями и майораном. Подаются с картофелем фри, квашеной капустой по-баварски, маринованным луком и горчицей

Колбаски «Франконские» 345 г

Жареные колбаски из свинины, подаются с картофелем фри, квашеной капустой по-баварски, маринованным луком и горчицей

Баварские улитки 395 г

Скрученные спиралью свиные колбаски в натуральной оболочке с душистыми специями и майораном.подаются с картофелем фри, квашеной капустой по-баварски, маринованным луком и горчицей

Мюнхенские колбаски 375 г

Свиные колбаски в натуральной оболочке с добавлением пряных трав и специй. Подаются с картофелем фри, квашеной капустой по-баварски, маринованным луком и горчицей

Бургеры

Острый куриный бургер c томатами и сыром 380 г

Котлета куриная в панировке, булка гамбургер, майонез, соус чили острый, салат листовой, томат, сыр хохланд

Блек ангус бургер с томатами и двойным сыром 380 г

Котлета блек ангус из мраморной говядины, булочка для бургера, сыр хохланд, томаты, салат листовой, соус "Бургер"

Пивные сеты

Хит

"Пивоман" 570 г

Топ

"Гурман" 720 г

Гренки чесночные, кальмары в хрустящей панировке, сырные палочки, наггетсы куриные, картофель фри, соус Тар-тар, сырный соус, соус сладкий Чили.

Закуски к пиву

Куриные крылья с соусом барбекю 240 г

Куриные крылья, жареные во фритюре. Подаются с соусом барбекю

Наггетсы куриные 160 г

Наггетсы куриные с соусом барбекю

Креветки тигровые 180 г

Тигровые креветки жареные в соевом соусе

Кальмары в хрустящей панировке 130 г

Кальмары в хрустящей панировке с соусом тар-тар

Хит Топ

Сырные палочки 200 г

С клюквенным соусом

Соленый сыр «Джил», жареный во фритюре 95 г

Соленый сыр Джил, жареный во фритюре

Гренки чесночные 100 г

Хит

Гренки Бородинские

Гренки из бородинского хлеба с чесноком

Холодные закуски

Топ

Закуска к водочке 425 г

Колбаски баварские, мясные копчености, маринованные корнишоны, маринованные томаты Черри, квашеная капуста, имбирь, салат листовой, хлеб бородинский, шпик закусочный.

Сельдь с маринованным луком 120 г

Филе сельди с маринованным луком

Свежие овощи с зеленью 260 г

Свежие огурцы, томаты, сочный болгарский перец и салат листовой.

Соления-разносолы 300 г

Маринованные: корнишоны, помидоры, грибочки, квашеная капуста, морковь по-корейски, маслины, оливки.

Нарезка из мясных деликатесов 420 г

Бекон, колбаса сыровяленая, куриная грудка варено-копченая, колбаски "Дачные", корейка свиная копченая, хлеб Бородинский, шпик чесночный, лук красный.

Топ

Ассорти из сыров 220 г

Маасдам, Бри, Джил, Пармезан, Фетакса, сыр с голубой плесенью Рокфорти, грецкие орехи, изюм, мед

Гарниры

Овощи печеные 150 г

Перец сладкий, кабачки, томат, морковь

Картофель Фри 150 г

Картофель отварной с маслом и зеленью

Капуста брокколи с яйцом 200 г

Салаты

Хит

Теплый салат с лососем в соусе Терияки и свежими овощами 210 г

Топ Хит

Салат «Бургомистр» 220 г

Теплый салат с бужениной, мягким сыром и листьями салата 200 г

Обжаренная свинина в сливках с соусом песто и бальзамическим уксусом, с помидорами, огурцами, листьями салата и сыра фета

Салат «Цезарь» с креветками 220 г

Тигровые креветки,пекинская капуста, салат айсберг, сухари, томаты черри, перепелиные яйца и сыр пармезан под соусом цезарь

Салат «Цезарь» с куриным филе 220 г

Куриное филе, салатный микс, сухарики, томаты Черри, перепелиные яйца, сыр Пармезан, соус Цезарь

Салат «Греческий» 220 г

Классический салат из свежих овощей, сыра Фета, листьев салата, маслин и оливок, заправленный оливковым маслом, зернистой горчицей, бальзамическим уксусом и специями

Новинка

Салат с копченой курицей и грушей 210 г

Салат листовой, куриная грудка копченая, груша Конференц, сыр пармезан, томаты Черри, сыр творожный Креметте.

"Немецкий картофельный салат" 260 г

Классический немецкий салат, с обжаренным картофелем, охотничьими колбасками, красным луком, беконом и масляно - горчичной заправкой.

Салат с баклажанами и сливочным сыром 270 г

Супы

Хит Топ

Фирменный суп-гуляш «Баррель» в буханочке хлеба 400 г

Пельмени «Традиционные» 16 шт

Натуральные мясные пельмени, подаются в бульоне со сметаной

Борщ «По–волынски» с говядиной 380 г

Традиционный суп из овощей и говядины, запеченный в горшочке под крышкой из дрожжевого теста. Подается со сметаной

Солянка сборная мясная 380 г

Традиционная солянка на мясном бульоне с копченостями, сметаной и лимоном

Паста

Паста с семгой 340 г

Паста с куриным филе 340 г

Паста Карбонара 340 г

Горячие сковородки

Лосось запеченный с овощами и сливочным соусом 345 г

Обжаренное филе лосося запеченное с картофелем,томатами и цукини с лимоном и сливочным соусом

Хит

Буженина печеная 490 г

Мясо по-французски 380 г

Свинина, запеченная с картофелем и луком под сливочно-сырным соусом и сыром

Язык, запеченный с картофелем 320 г

Жареные кусочки отварного говяжьего языка с картофелем, луком под сливочно-майонезным соусом и сыром

Ребрышки свиные

Ребрышки свиные с жареной квашеной капустой под соусом барбекю

Новинка

Куриная грудка гриль 410 г

Скоблянка 300 г

Куриное филе и свиной карбонад, обжаренные с репчатым луком, шампиньонами и маринованными огурцами в сметане. Подается с запеченным отварным картофелем

Оджахури 480 г

Картофель, вырезка свиная, лук красный, соус томатный на основе аджики

Курица по-посадски 300 г

Отварной картофель, запеченный с кусочками куриного филе, грибами и луком под сливочным соусом и сыром

Картофель «По-баварски» 315 г

Копченные охотничьи колбаски с жареным картофелем

Пельмени жареные 24 шт

Натуральные мясные пельмени, обжаренные во фритюре. Подаются со сметаной

Основные блюда

Пряный лосось на пару 230 г

Стейк из лосося, приготовленный на пару, подается с овощными спагетти из свежего кабачка и моркови в сливочно-имбирном соусе

Стейк свиной с фри 380 г

Стейк из свиной шеи, обжаренный на гриле, подается с соусом Айвар, картофелем фри, и помидорами

Рулька свиная 1 шт

Свиная рулька, маринованная в соевом соусе с набором трав и специй, запеченная под сладким горчично-чесночным соусом. Подается с картофелем фри. кетчупом, горчицей, жареной квашеной капустой и соленьями.